DIY कोल्ड स्मोक्ड स्मोकहाउस

कोल्ड स्मोक्ड स्मोकेहाउस को खुद से बनाया जा सकता हैसामग्री की तालिका:

  • 1 एक ठंडे स्मोकहाउस के संचालन का सिद्धांत
  • 2 मैं जलाऊ लकड़ी का क्या उपयोग कर सकता हूं
  • 3 स्थिर स्मोकहाउस
  • 3.1 स्मोकेहाउस डिजाइन
  • 3.1.1 वीडियो: जमीन में एक साधारण स्मोकहाउस
  • 3.1.2 वीडियो: ठंडे धूम्रपान के लिए डिज़ाइन
  • 4 बैरल धूम्रपानघर
  • 4.1 एक साधारण धूम्रपान जनरेटर का उत्पादन, के साथ काम करना कंप्रेसर
  • ४.२ धूम्रपान की प्रक्रिया
  • 4.3 कंप्रेसर के बिना धुआं जनरेटर ऑपरेटिंग
  • 4.3.1 वीडियो: एक बैरल से कोल्ड स्मोक्डहाउस
  • रेफ्रिजरेटर से 5 स्मोकेहाउस
  • 5.0.2 वीडियो: उपयोग करने वाले रेफ्रिजरेटर में ठंडा स्मोक्ड धूम्रपान जनरेटर
  • 5.0.3 वीडियो: रेफ्रिजरेटर से एक स्मोकहाउस में ठंडा धूम्रपान
  • गैस सिलेंडर से 6 स्मोकहाउस
  • 6.0.4 वीडियो: गैस की बोतल को सुरक्षित रूप से कैसे काटें
  • 6.0.5 वीडियो: एक स्मोकहाउस को गलत कैसे बनाया जाए
  • 7 योजनाएं और चित्र

केवल स्मोक्ड अच्छाइयों की छवि को देखना है, और तुरंत यह सब खाने की इच्छा होती है, जो काफी स्वाभाविक है व्यक्ति। क्या आपकी भूख बढ़ गई है? अब क्या करें? पहले प्रतिक्रिया सुपरमार्केट में जाने और अपने दिल की इच्छाओं को खरीदने की है (और अनुमति दें बटुआ)। लेकिन अफसोस, केवल स्टोर से उत्पादों को धूम्रपान किया कहा जाता है क्योंकि वे तरल धुएं के साथ व्यवहार किया जाता है। इस तरह के लाभों पर राय भोजन विचलन करता है, लेकिन अगर जमीन का एक छोटा सा भूखंड है, तो आप कर सकते हैं उनके उत्पादन को स्थापित करने के लिए। इस लेख में, हम बताएंगे कि यह कैसे हो सकता है डू-इट-कोल्ड स्मोक्ड स्मोकेहाउस फ्रॉम विभिन्न सामग्री।

एक ठंडे स्मोकहाउस के संचालन का सिद्धांत

Contents

स्मोकहाउस डिवाइस

चूंकि हम ठंडे धूम्रपान के बारे में बात कर रहे हैं, यह महत्वपूर्ण है यह महसूस करने के लिए कि यह उस उत्पाद का ऊष्मा उपचार नहीं है जो प्रदर्शन किया जा रहा है, लेकिन यह धुएं से संतृप्त होता है, इसलिए जब धूम्रपान करना चाहिए तापमान 30 temperature50‒C। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि धूमन और हीटिंग हैं वर्दी – केवल इस मामले में स्मोक्ड उत्पाद निकल जाएंगे स्वादिष्ट (अर्थ उपस्थिति) और स्वादिष्ट।

कई लोगों ने “हल्का धुआं” अभिव्यक्ति सुनी, लेकिन समझ में नहीं आया कि क्या सवाल में, या उन्होंने सोचा कि इसका मतलब था कि हल्का धुआं, लेकिन अंदर हमारे मामले में हम धूम्रपान के बारे में बात कर रहे हैं जिसमें कोई कार्बन मोनोऑक्साइड नहीं है। चिमनी बनाकर इसे हासिल करना काफी संभव है ताकि यह गैस (मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक अन्य पदार्थों के साथ) धूम्रपान कक्ष तक पहुँचने से पहले उपजी है। मिलाने के बाद हवा के साथ और आउटलेट पाइप के माध्यम से एक लंबा रास्ता धुआं प्राप्त किया जाता है जो उचित धूम्रपान के लिए संरचना में उपयुक्त है। एक बार स्मोक चैंबर में, धुआं उसमें कुछ समय के लिए होना चाहिए उत्पादों को पोषण और पोषण करें, अन्यथा यह उससे पर्याप्त नहीं होगा लाभ उठाने के।

एक अन्य महत्वपूर्ण कारक उचित तैयारी है। उत्पादों। अगर किसी को लगता है कि यह एक कैमरे में डालने के लिए पर्याप्त है मांस या मछली, और फिर ओवन को पिघलाएं और थोड़ा इंतजार करें, फिर हम आपको निराश करते हैं। प्रक्रिया इस प्रकार होगी:

  1. हमें एक संतृप्त नमक समाधान की आवश्यकता होगी, जिसे लोकप्रिय कहा जाता है नमकीन पानी। खाना बनाना मुश्किल नहीं है: नमक डाला जाता है क्षमता और stirs जब तक यह बंद हो जाता है भंग करना। नमक लगभग 38-40 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी है। वह नमक जो नीचे बने रहे, हमें ज़रूरत नहीं है – आप इसे अपने तरीके से उपयोग कर सकते हैं विवेक।
  2. अब उत्पादों को नमकीन बनाना शुरू करते हैं। छोटी मछली आपको 3 दिनों के लिए समाधान में रखने की आवश्यकता होगी। बड़ी मछली या युवा पोर्क – 4 दिनों तक। तंग गोमांस (साथ ही साथ जंगली सूअर या भालू का मांस) 5 नमकीन होना चाहिए दिन।
  3. नमकीन बनाने की प्रक्रिया के बाद, हम मांस को भिगोना शुरू करते हैं। भिगोने का समय 24 घंटे तक हो सकता है, लेकिन यहां फिर से उत्पाद की तैयारी के प्रकार और मात्रा पर विचार करना आवश्यक है स्मोक्ड। उदाहरण के लिए, मध्यम आकार की मछली को भिगोना इसमें लगभग 6 घंटे लगेंगे, जबकि पोर्क पैर भिगोएगा 2 गुना लंबा है। लेकिन यह समय अनुमानित है, और इसलिए भीगना नहीं है मांस आवश्यकता से अधिक है, इसे जांचना आवश्यक है। विधि बहुत सरल है: लथपथ उत्पाद को अपनी उंगली से दबाएं, और जैसे ही यह शुरू होता है लुगदी में दबाना आसान है, फिर भिगोने की प्रक्रिया तुरंत होनी चाहिए रोकना।
  4. अब उत्पाद को सुखाया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, पानी दें मांस से नाली, और अगर आपके पास इंतजार करने का समय नहीं है, तो आप सभी वर्कपीस कर सकते हैं एक वफ़ल तौलिया के साथ पोंछ। इस उद्देश्य के लिए कागज तौलिए। बेहतर उपयोग करने के लिए नहीं।
  5. उत्पादों को एक हवादार पिंजरे (या बॉक्स) और में रखा जाना चाहिए छोटी कोशिकाओं के साथ धुंध के साथ लपेटकर मक्खियों से रक्षा करें। याद रखना महत्वपूर्ण है उत्पाद का कोई गर्मी उपचार नहीं होगा, लेकिन मैगॉट्स के लिए एक स्मोकेहाउस, यह एक व्यक्ति के लिए स्टीम रूम की तरह है – सामान्य तौर पर, यह बतख नष्ट नहीं होता है प्रसंस्करण के दौरान।
  6. मांस को स्टू करने के लिए कई दिन लगेंगे। बहुत वे जानते हैं कि सूखी मछली (विशेष रूप से बीयर के लिए) क्या है, इसलिए, यह निर्धारित करना मुश्किल नहीं होगा कि उत्पाद कब बनेगा आगे की प्रक्रिया के लिए उपयुक्त है।
  7. अब सभी खाली धुएं के अंदर हैंगर पर लटका दिए जाते हैं कैमरा। उत्पाद धूम्रपान के लिए तैयार हैं।

मैं किस तरह के जलाऊ लकड़ी का उपयोग कर सकता हूं?

विभिन्न प्रकार के पेड़ों से जलाऊ लकड़ीविभिन्न किस्मों से जलाऊ लकड़ी पेड़ों की

सभी जलाऊ लकड़ी का उपयोग नहीं किया जा सकता है। सबसे उपयुक्त ऐसे पेड़ों से जलाऊ लकड़ी:

  • नाली;
  • चेरी (छाल के बिना);
  • नाशपाती;
  • सेब का पेड़;
  • dogwood;
  • खुबानी।

यदि स्मोक्ड उत्पादों को तीखा स्वाद देने की आवश्यकता होती है, तो वे करेंगे:

  • एल्म;
  • ओक;
  • एक अखरोट;
  • बीच।

धूम्रपान करने वाली मछलियों के लिए, अत्यधिक खच्चर वाले तालाबों में, ऐसी लकड़ी का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है:

  • विलो;
  • विलो;
  • विलो।

फलों के पेड़ों से जलाऊ लकड़ी के अभाव में या यदि स्मोकहाउस लंबी पैदल यात्रा की स्थिति में, इस तरह के इस्तेमाल किया जा सकता है पेड़:

  • चूना;
  • चिनार;
  • बादाम का पेड़;
  • ऐस्पन।

शंकुधारी पेड़ और कवक से प्रभावित लोगों के लिए धूम्रपान अनुपयोगी है। इसके अलावा, आसानी से कवक के छिद्र हवा द्वारा किया जाता है, फिर सभी बेकार हो जाते हैं एक संक्रमित पेड़ के चारों ओर 50 मीटर के दायरे में पेड़।

स्टेशनरी स्मोकहाउस

अच्छी खबर यह है कि कोई विशेष लागत नहीं है। उम्मीद है, और अगर एक उत्साही मालिक की अर्थव्यवस्था में हैं आवश्यक सामग्री, आपको केवल एक प्रयास करने की आवश्यकता है।

स्मोकहाउस डिवाइस

स्मोकहाउस का सिद्धांतस्मोकहाउस का सिद्धांत

आरेख एक क्लासिक स्मोकहाउस दिखाता है, जहां:

  1. धूम्रपान जनरेटर (ओवन)।
  2. चिमनी चैनल।
  3. स्मोकहाउस।

अब हम तैयार चित्र या का उपयोग करके निर्माण शुरू करते हैं हमारी सिफारिशों के अनुसार अपनी योजना विकसित की है।

स्मोकहाउस की जगह और आयाम तय करेंतय करते हैं स्मोकहाउस का स्थान और आयाम

ईंटों से बने ऐसे स्मोकहाउस के निर्माण के लिए हम उपयोग करते हैं 4 मीटर की लंबाई के साथ भूमि का एक छोटा सा भूखंड एक छोटी ढलान पर एक स्मोकहाउस को माउंट करना संभव है, जैसा कि इस मामले में, चिमनी को नीचे लाना आसान होगा कोण।

निर्दिष्ट आयामों के अनुसार, हम छेद और एक खाई खोदेंगे निर्दिष्ट आयामों के अनुसार, हम छेद और एक खाई खोदेंगे

तो, साइट का चयन किया जाता है (हमारे मामले में, ढलान पर), और अब आप जमीन का काम शुरू कर सकते हैं। के साथ शुरू करने के लिए, बनाने के लिए चिमनी को लगभग 3 मीटर और कुल लंबाई के साथ एक पाइप की आवश्यकता होगी Mm150-200 मिमी। अगर एक है, तो उसकी लंबाई क्या है? यदि 2.9 मी।, यह ठीक है। बस गड्ढों के बीच की दूरी जो आपको करने की आवश्यकता है इस तरह से कि पाइप का किनारा ईंटवर्क तक नहीं पहुंचता है, लेकिन उसके अंदर समा गया। सीधे शब्दों में कहें – गड्ढों के बीच की दूरी बनाएं सेंटीमीटर मौजूदा पाइप की लंबाई से 25-30 कम है।

भट्ठी सबसे नीचे होनी चाहिए, इसलिए इसके नीचे गड्ढे के साथ बनाया गया है इतना है कि इसकी चौड़ाई 50 सेमी, लंबाई 70 सेमी और गहराई होगी – संगीन फावड़े की एक जोड़ी।

एक छेद 60 × 60 सेंटीमीटर डालाहोवल्ड पिट 60 × 60 सेंटीमीटर

ढलान के एक उच्च हिस्से पर (अच्छी तरह से, अगर अंतर में पाइप का स्थान कम से कम 50 सेमी होगा) एक छेद 60 × 60 खोदें स्मोकहाउस के तहत नींव के निर्माण के लिए सेमी। गहराई – संगीनों की एक जोड़ी पाइप के नीचे। (यह कम हो सकता है – यह सब निर्भर करता है मिट्टी का प्रकार और घनत्व जिसके लिए उन्होंने खुदाई की है, लेकिन ऐसा करना अनावश्यक है काली मिट्टी पर नींव)।

वैसे, हमें अभी भी मिट्टी की आवश्यकता है, इसलिए हमें इसे लगाने की आवश्यकता है पृथ्वी से अलग।

जांचें कि पाइप कैसे नीचे गयाआइए देखें कि पाइप नीचे कैसे गया

गड्ढे खोदते हुए, हम जांच करेंगे कि पाइप कैसे नीचे झुकता है और क्या वे इसे खो देते हैं लंबाई। यदि सब कुछ क्रम में है, तो आप काम करना जारी रख सकते हैं।

चलो भट्ठी के लिए नींव बनाएंहम आधार बनाते हैं भट्ठी

अब कंक्रीट को खोदे हुए छेदों से भरें। स्मोकहाउस के तहत – साथ फ्लश करें पाइप (या थोड़ा कम)। और भट्ठी के लिए – स्तर से 10 सेमी नीचे पाइप।

हम एक भट्टी का निर्माण शुरू करते हैंहम एक फायरबॉक्स बनाना शुरू करते हैं

कंक्रीट सेट के बाद, हम भट्ठी के निर्माण के लिए आगे बढ़ते हैं। एक गैर-चिकना मिट्टी के घोल को बनाते हुए, इसे नींव पर रखें। ऊपर से पूरी भट्ठी की लंबाई, हम आग रोक ईंट बिछाते हैं, इसे सपाट बिछाते हैं मिट्टी का घोल ताकि पाइप के नीचे बेस हो। यह तकिया भट्ठी का आधार होगा, इसलिए हम इस पर निर्माण करेंगे फायरबॉक्स जैसा कि फोटो में दिखाया गया है।

कुछ लोग चिनाई के लिए उपयोग करना पसंद करते हैं सीमेंट-रेत मोर्टार, लेकिन यह कब से सबसे अच्छा विकल्प नहीं है गर्म होने पर, ईंटों के बीच का संबंध टूट जाता है।

पाइप किनारे को कंक्रीट करें ताकि पृथ्वी भट्ठी में न डालेंधार कंक्रीट पाइप ताकि पृथ्वी भट्ठी में न डालें

दीवारों को रखने से, हम पाइप से जमीन तक अच्छा गर्मी हस्तांतरण प्रदान करेंगे, उसे मिट्टी से छिड़कना। वैसे, अगर कोई उपयुक्त पाइप नहीं है, तो चिमनी लाल ईंट से बाहर रखा जा सकता है।

अब कच्चा लोहा दरवाजा स्थापित करेंअब कच्चा लोहा स्थापित करें दरवाजा

ठीक है, अगर एक कच्चा लोहा दरवाजा पूर्व-संग्रहीत है, तो आकार इसके तहत फायरबॉक्स फिट किया गया है। दरवाजा स्थापित करने के बाद, हम ओवन को कवर करेंगे। में हमारे पास एक उपयुक्त आकार का एक स्टोव था, लेकिन यदि नहीं, तो आप कर सकते हैं फिटिंग बिछाएं और आग रोक ईंटों का ढक्कन बनाएं।

ईंटों से हम स्मोकहाउस के नीचे एक ट्यूब के आकार का आधार बनाएंगेसे स्मोकहाउस के नीचे ईंटें एक ट्यूब के आकार का आधार बनाती हैं

अब हम के लिए एक ट्यूब की तरह आधार का निर्माण शुरू करते हैं स्मोकहाउस। इसका आकार 50 × 50 सेमी है, और चिनाई सरल होगी एक सीमेंट-रेत मोर्टार पर लाल ईंट।

यही हमें मिलाजो हमें मिला है

ऐसा निर्माण सफल होना चाहिए। आधार ऊंचाई किया जाता है जमीनी स्तर से थोड़ा ऊपर।

सब कुछ ठीक काम करता है।सब कुछ ठीक काम करता है

एक परीक्षण किंडल करना – सब कुछ ठीक काम करता है!

चलो स्मोकहाउस फ्रेम को असेंबल करना शुरू करते हैंचलो विधानसभा शुरू करते हैं स्मोकहाउस फ्रेम

अब हम एक स्मोकहाउस का निर्माण शुरू करते हैं, जिसके आयाम होंगे 60 × 60 सेमी।

फ्रेम इकट्ठे होने के बाद, हम इसे चढ़ाना शुरू करेंगेफ्रेम को इकट्ठा करने के बाद, इसे चढ़ाना शुरू करें

फ्रेम के निर्माण के लिए हम बार 4 × 4 सेमी का उपयोग करेंगे। एक ईमानदार स्थिति में फ्रेम तैयार, बोर्डों की पहली परत को हराया। हम छत पर एक धातु की चिमनी स्थापित करते हैं। इस मामले में, पेड़ नहीं है आग से सुरक्षा की जरूरत है, क्योंकि धुएं का तापमान बहुत है कम।

हम अग्रिम में ध्यान रखेंगे कि छड़ को स्थापित किया जा सकेअग्रिम में सुनिश्चित करें कि छड़ स्थापित किया जा सकता है

चूंकि हमने योजना बनाई थी कि उत्पादों को निलंबित कर दिया जाएगा पक्षों पर आपको कट आउट खांचे के साथ बोर्डों को ठीक करना होगा धातु की छड़।

बाहर हम एक पाइन अस्तर को कवर करेंगेबाहर, देवदार क्लापबर्ड

शंकुधारी अस्तर का उपयोग दूसरी परत के रूप में किया जाएगा लकड़ी की प्रजातियां, इसे क्षैतिज स्थिति में नाखून दें। यह है दरवाजा छूता है। इस तरह की डिवाइस नुकसान को कम करने में मदद करेगी। धूम्रपान करते हैं।

स्थापित थर्मामीटर के लिए धन्यवाद, आप चैम्बर के अंदर के तापमान का पता लगा सकते हैंधन्यवाद स्थापित थर्मामीटर अंदर के तापमान का पता लगा सकता है कैमरे

पिछली तस्वीर में भी आपने देखा कि दरवाजे के बाहर एक पिन चिपकी हुई थी – यह थर्मामीटर का हिस्सा है। इसके डायल बाहर है, धन्यवाद आप धूम्रपान प्रक्रिया को नियंत्रित कर सकते हैं।

स्मोकहाउस को आधार से जोड़ने की आवश्यकता हैस्मोकहाउस की जरूरत है आधार से जोड़ो

यह सब कुछ एक साथ रखने का समय है, जिसके लिए आपको एक ईंट की आवश्यकता है एक धूम्रपान शेड कैबिनेट को ठीक करने के लिए। याद रखें कि नींव ने किया था 50 × 50 सेमी, और कैबिनेट 60 × 60 सेमी। यह विशेष रूप से अंदर की ओर बनाया जाता है आधार को पानी नहीं मिला। इसके बन्धन के लिए हम उपयोग करेंगे धातु डॉवेल, निचले ब्लॉक के माध्यम से ईंट तक बन्धन आधार। एक वैकल्पिक विकल्प है – आधार को संलग्न करें धातु कोनों, और उन्हें एक कैबिनेट। सभी मौजूदा स्लॉट स्मियर किए गए हैं समाधान।

छत को छत सामग्री से ढंककर वर्षा से संरक्षित किया जाना चाहिएछत छत सामग्री के साथ कवर करके वर्षा से संरक्षित करने की आवश्यकता है

काम के अंत में, यह एक सुरक्षात्मक के साथ लकड़ी को खोलने के लिए रहता है मतलब और छत को एक पेशेवर शीट या धातु टाइल के साथ कवर करें। यह परीक्षण करने के लिए बनी हुई है।

नेट को ट्यूबलर बेस पर रखा जाना चाहिएट्यूबलर पर आधार होना चाहिए

मामले अलग-अलग हैं, इसलिए इसे सुरक्षित रखना बेहतर है, बिछाने पर मेटल ग्रेट बेस – भले ही कुछ उत्पाद टूट जाए हुक बंद, तो यह नीचे की ओर नहीं गिरेगा, और इसका धूम्रपान जारी रहेगा यह सुरक्षात्मक उपकरण।

फायरबॉक्स में सूखी आग जलती हैआग के गोले में सूखी आग जलती है

हम पहले ही बात कर चुके हैं कि किस पेड़ का उपयोग किया जा सकता है धूम्रपान। उन लोगों की सलाह की उपेक्षा न करें जो कई सालों से हैं इस तरह से भोजन तैयार करें। हम स्टोव को किंडल करते हैं।

धुआं अच्छी तरह से चला गया, इसलिए आप धूम्रपान शुरू कर सकते हैंधुआं अच्छी तरह से चला गया, तो आप धूम्रपान शुरू कर सकते हैं

धुआं अच्छी तरह से जा रहा है, इसलिए आप भूल के बिना दरवाजा बंद कर सकते हैं स्मोकहाउस के अंदर के तापमान को नियंत्रित करें।

चूंकि लकड़ी जल्दी से जलती है, आपको नए जोड़ने की ज़रूरत हैक्योंकि जलाऊ लकड़ी जल्दी से जलती है, आपको नए जोड़ने की जरूरत है

फायरबॉक्स को चेक करना और फायरवुड को टॉस करना न भूलें।

स्मोक्ड मीट खाया जा सकता हैस्मोक्ड मीट खाया जा सकता है

और अब, धूम्रपान की प्रक्रिया पूरी हो गई है – उत्पादों के लिए तैयार हैं खपत।

यह एक रास्ता बनाने के लिए बना हुआ है, और वर्ष के किसी भी समय स्मोकहाउस का उपयोग किया जा सकता हैछोड़ दिया एक रास्ता बनाओ, और किसी भी समय एक स्मोकहाउस का उपयोग करना संभव होगा वर्ष का समय

स्मोकहाउस के आस-पास के स्थान को बनाकर आनंदित किया जा सकता है ट्रैक।

वीडियो: जमीन में एक साधारण स्मोकहाउस

वीडियो: कोल्ड स्मोक्ड डिजाइन

बैरल स्मोकहाउस

बेशक, आप हमारे डिजाइन के लिए किसी भी बैरल का उपयोग कर सकते हैं, लकड़ी के धुएं के चेंबर के बजाय, लेकिन यह थोड़ा आसान बना देगा डिजाइन। आप बैरल से अधिक कॉम्पैक्ट से एक स्मोकहाउस बना सकते हैं, यहां तक ​​कि पोर्टेबल, केवल इस मामले में आपको क्या करना है धूम्रपान जनरेटर।

साथ काम कर रहे एक साधारण धुआं जनरेटर कंप्रेसर

वर्णित निर्माण को उस से इकट्ठा किया जाएगा जो अंदर है अर्थव्यवस्था, लेकिन यदि आवश्यक भाग उपलब्ध नहीं हैं, तो उनके आप सस्ते में खरीद सकते हैं।

यही हमें धुआं जनरेटर बनाने की आवश्यकता हैइधर, क्या हमें एक धूम्रपान जनरेटर बनाने की जरूरत है

एक धूम्रपान जनरेटर बनाने के लिए, हमने 4 डिब्बाबंद टिन के डिब्बे का उपयोग किया अनानास से डिब्बे और तांबे की ट्यूब का एक टुकड़ा। 2 भी खरीदे पागल और 4 धातु clamps के साथ एक इंच का एक चौथाई डिब्बे का आकार।

यहां हम ट्यूब के लिए एक छेद बनाते हैंयहां हम एक छेद बनाते हैं नली

निचले बैंक में, हम निचोड़ने के लिए एक छेद बनाएंगे।

लकड़ी के चिप्स को जलाने के लिए इस छेद की आवश्यकता होती हैयह है छेद लकड़ी के चिप्स को गाड़ने के लिए आवश्यक है

एक छोटे व्यास का दूसरा छेद के रूप में काम करेगा आग लगनेवाला।

हवा की आपूर्ति ट्यूब के लिए एक छोटा सा छेद बनाएंकर लेंगे हवा की आपूर्ति ट्यूब के लिए छोटा सा छेद

तीसरा छेद छोटे तांबे के ट्यूब को फिट करने के लिए बनाया गया है पहला छेद के विपरीत व्यास।

बाद में हम इस पर ध्यान देंगे कि इसे कैसे सुधारें डिजाइन। यदि आप दूसरा विकल्प चुनते हैं, तो यह छेद (और स्वयं) कॉपर ट्यूब) की जरूरत नहीं होगी।

इस तरह, ड्राइव को कैन के अंदर तय किया जाएगा।इस तरह से ड्राइव को कैन के अंदर फिक्स किया जाएगा

ड्राइव में से एक बैंक के अंदर होगा, उसके पास पहुंच जाएगा किनारों।

ड्राइव में इस तरह की नाली बनाना आवश्यक होगामें करने की आवश्यकता होगी ऐसी नाली

हमने इसमें एक ग्राइंडर को 4 ग्राम लंबा और लगभग 8 मिमी चौड़ा, जैसा कि फोटो में दिखाया गया है।

ट्यूब मोड़ के आंतरिक व्यास की तुलना में संवेदनशील रूप से छोटा होना चाहिएनली आंतरिक व्यास से संवेदनशील रूप से छोटा होना चाहिए निष्कासन

तांबे का पाइप सुंघनी से फिट नहीं होना चाहिए।

यह आवश्यक है कि ट्यूब नाली से परे समाप्त हो जाएजरूरत ताकि ट्यूब नाली से परे समाप्त हो जाए

और यह कम नहीं होना चाहिए।

पहले मोड़ को ठीक करें, और फिर इसे दूसरे को जकड़ेंठीक कर देंगे पहला मोड़, और फिर दूसरा पेंच

पहले मोड़ को ठीक करने के बाद, दूसरे को इसे जकड़ें और डालें रिसीवर।

शील्ड चिमनी चैनल को चूरा की परत से बचाएगाफ्लैप चिमनी चैनल को चूरा के अंतर्ग्रहण से बचाता है

चूरा के साथ खांचे को रोकने के लिए, शीर्ष पर एक धातु स्थापित करें मोटी धातु ढाल (एक पाइप से हो सकती है)। यह सुरक्षा होनी चाहिए ड्राइव पर, इसलिए बैंक से पंगा लेकर इसका निर्धारण सुनिश्चित किया जा सकता है सही स्थानों में बोल्ट का समर्थन करता है।

ढाल को ठीक करना आवश्यक हैढाल को ठीक करना आवश्यक है

ढाल को अंदर रखकर, आप आगे बढ़ सकते हैं।

Clamps के साथ हम शेष बक्से को जकड़ते हैं जिसमें से तल को पहले से हटा दिया गया थाघोड़े का अंसबंध बाकी बक्सों को जकड़ना जिसमें से तल को पहले ही हटा दिया गया था

जनरेटर में तीन डिब्बे होंगे और चौथा कट होगा स्ट्रिप्स में, उन्हें डिब्बे के जोड़ों के साथ लपेटें और clamps के साथ ठीक करें।

यदि आवश्यक हो, तो चिमनी बढ़ाई जा सकती हैअगर यदि आवश्यक हो, तो चिमनी कर सकते हैं निर्माण करना

यदि ऐसी कोई आवश्यकता होती है, तो हैंडसेट हमेशा हो सकता है बिल्ड अप करें, लेकिन हम कनेक्शन के बजाय युग्मन का उपयोग करने की सलाह देते हैं अखरोट।

धुआं जनरेटर के काम करने के लिए एक कंप्रेसर पर्याप्त हैके लिए एक्वैरियम के लिए धूम्रपान जनरेटर पर्याप्त कंप्रेसर

हमारे डिजाइन के लिए, हम एक कंप्रेसर का उपयोग करेंगे हवा की आपूर्ति की समायोज्य राशि के साथ मछलीघर।

हम एल्डर लकड़ी के चिप्स का उपयोग करेंगेहम लकड़ी के चिप्स का उपयोग करेंगे एल्डर

अब हम चिप्स के अंदर सो जाएंगे।

जब कंप्रेसर चल रहा है, लकड़ी के चिप्स में आग लगा दोजब काम कर रहा हो कंप्रेसर में आग लगा दी

हम कंप्रेसर को चालू करते हैं और चिप्स में आग लगाते हैं।

ड्राइव के अंदर तांबे के पाइप को घुमाकर, हम सबसे बड़ा धुआं उत्सर्जन प्राप्त करते हैंचलती ड्राइव के अंदर तांबे की ट्यूब, हम सबसे बड़ी हासिल करते हैं धूम्रपान उत्सर्जन

तांबे की ट्यूब की गहराई को समायोजित करके, हम समायोजन करते हैं, जितना संभव हो उतना धुआं हो रहा है।

सब कुछ महान काम करता है!

गैस जनरेटर के अधिक उन्नत मॉडल में, हवा की आपूर्ति अलग तरीके से की जाती है। अधिक उन्नत मॉडल गैस जनरेटर हवा की आपूर्ति अलग तरह से बनाया गया

अब देखते हैं कि इस मॉडल को कैसे बेहतर बनाया जा सकता है, इसलिए यह परिवर्तन धुएं के तापमान को कम करने में कैसे मदद करेगा।

कैन के तल में छेद राख फैलाने का काम करेगामें छेद करता है जार के तल पर राख फैल जाएगी

आप यह भी सुनिश्चित कर सकते हैं कि राख बाहर फैलती है जनरेटर, और इसमें जमा नहीं हुआ। इसमें डिजाइन नहीं होगा आंतरिक ट्यूब – ड्राइव को कैन के किनारे पर खराब कर दिया जाता है, और इसी तरह से उसे चूरा नहीं मिला, हम अंदर से टिन की एक पंखुड़ी बनायेंगे कई छोटे छेद हैं।

ऐश गिर जाएगी बैंक मेंऐश जार में गिर जाएगी

नीचे से जार तक हम दो बोल्ट के साथ स्क्रू कैप से जकड़ते हैं ग्लास जार, और फिर बहुत सारे छेद ड्रिल करें।

हमारी क्षमता कनेक्ट करेंहमारी क्षमता को कनेक्ट करें

यह जार डालने के लिए पर्याप्त होगा, इसे थोड़ा मोड़कर, और सील राख कलेक्टर तैयार।

चिमनी के माध्यम से हवा की आपूर्ति की जाएगीचारा चिमनी से हवा निकलेगी

जैसा कि हमने पहले ही चेतावनी दी है, इस डिजाइन में कोई तांबा नहीं होगा ट्यूब, वायु की आपूर्ति बाहरी रिज के माध्यम से की जाएगी।

फिटिंग नई या इस्तेमाल की जा सकती हैफिटिंग की तरह हो सकता है नया और इस्तेमाल किया

ऐसा करने के लिए, रिलीज़ के लिए खरीदी गई (या उपयोग की गई) फिटिंग का उपयोग करें ब्रेक सिस्टम से हवा (घरेलू कार से बेहतर, चूंकि यह सस्ता है)। ऐसा करने के लिए, ड्राइव में आपको ड्रिल करने की आवश्यकता है छेद, और एक उपयुक्त नल उठा, धागा काट दिया। वाल्व के शीर्ष पर एक साइड होल है, यदि कोई हो छोटा है, तो इसे mm2 मिमी तक ड्रिल करने की आवश्यकता है। इसमें पंगा लेने के बाद छेद को स्मोकहाउस की ओर निर्देशित किया जाना चाहिए।

ट्यूब को फिटिंग से कनेक्ट करें और कंप्रेसर चालू करेंनली फिटिंग से कनेक्ट करें और कंप्रेसर चालू करें

यह फिटिंग विशेष रूप से बनाई गई है ताकि पंपिंग के दौरान एक रबर ट्यूब खींचना संभव था, इसलिए ब्रेक कंप्रेसर से नली को जोड़ने में कोई समस्या नहीं है पैदा होगा।

हम सो जाते हैं चिप्सहम चिप्स खाकर सो जाते हैं

अब आप चिप्स को भर सकते हैं और उसमें आग लगा सकते हैं।

प्रणाली काम में उत्कृष्ट साबित हुई हैव्यवस्था स्वयं उत्कृष्ट है काम में दिखाया गया

टेस्ट से पता चला है कि सिस्टम सुचारू रूप से जारी करता है धूम्रपान की सही मात्रा।

धूम्रपान की प्रक्रिया

और अब, जनरेटर को इकट्ठा किया जाता है, इसे बैरल (या) से कनेक्ट करने के लिए रहता है अन्य क्षमता), और आप उत्पादों को धूम्रपान कर सकते हैं।

मछली लथपथ है, अब आप धूम्रपान कर सकते हैंमछली अब भीगी हुई है धूम्रपान किया जा सकता है

मछली लथपथ है और धूम्रपान के लिए तैयार है। नमस्कार की प्रक्रिया के लिए और भिगोने समान रूप से हुई, उत्पादों को पूरी तरह से होना चाहिए तरल में डूबा हुआ। हमारे मामले में, हमने इसे कुचलकर हासिल किया मछली की थाली।

गैस जनरेटर टैंक से जुड़ा हैगैस जनरेटर से जुड़ा है क्षमता

गैस जनरेटर हमारे छोटे बैरल (या बड़े) से जुड़ा हुआ है पैन) और चलाने के लिए तैयार है।

टैंक के अंदर उन्होंने सुदृढीकरण से अलमारियां बनाईंटैंक के अंदर सुदृढीकरण से अलमारियों को बनाया

हालांकि ठंड में धूम्रपान के दौरान थोड़ा वसा निकलता है, फिर भी नीचे एक उपयुक्त कंटेनर इकट्ठा करना बेहतर है।

हमारे में उत्पादों को लटकाने में सक्षम होने के लिए कंटेनर हमने 4 छेद ड्रिल किए और एक पतली डाली rebar।

ठंड के मौसम में, बैरल को इलेक्ट्रिक स्टोव के साथ गर्म किया जा सकता है ठंड के मौसम में, बैरल को इलेक्ट्रिक स्टोव के साथ गर्म किया जा सकता है

यदि यह बाहर ठंडा है, तो आप टैंक को थोड़ा गर्म कर सकते हैं इलेक्ट्रिक स्टोव ताकि स्मोकहाउस के अंदर का तापमान बन जाए स्वीकार्य।

एक थर्मामीटर धूम्रपान प्रक्रिया को नियंत्रित करने में मदद करेगा।थर्मामीटर धूम्रपान प्रक्रिया को नियंत्रित करने में मदद करें

टैंक में स्थापित एक थर्मामीटर प्रक्रिया को नियंत्रित करने में मदद करेगा। धूम्रपान, इसके अंदर के तापमान को समायोजित करके।

पुराने कटार इस्तेमाल किए गए उत्पादों के लिएउत्पादों के लिए पुराने कटार का इस्तेमाल किया

मछली को पुराने कटार पर रखा गया था, जिसमें से प्लास्टिक को हटा दिया गया था कलम।

इस तथ्य के कारण कि गैस जनरेटर विशाल है, आप बहुत सारे लकड़ी के चिप्स भर सकते हैंधन्यवाद तथ्य यह है कि गैस जनरेटर कमरा है, आप बहुत कुछ भर सकते हैं लकड़ी के चिप्स

अब हमारे गैस जनरेटर में लकड़ी के चिप्स डालें।

आप मैचों के साथ चिप्स में आग लगा सकते हैंआप लकड़ी के चिप्स में आग लगा सकते हैं माचिस

कवरिंग, कंप्रेसर चालू करें और चिप्स में आग लगा दें।

धूम्रपान प्रक्रिया शुरू हो गई हैधूम्रपान की प्रक्रिया शुरू हो गई है

कसकर बंद ढक्कन के नीचे से मोटा धुआँ दिखाई दिया।

छेद के माध्यम से गर्मी दिखाई देती हैछेद के माध्यम से गर्मी दिखाई देती है

खिड़की के माध्यम से, इग्निशन के लिए डिज़ाइन किया गया है, यह स्पष्ट रूप से देखा जाता है कि अंदर गैस जनरेटर अच्छी गर्मी।

चिप्स को समय-समय पर डालना पड़ता हैचिप्स है समय-समय पर डालना

अब यह केवल प्रतीक्षा करने के लिए रह गया है, समय-समय पर लकड़ी के चिप्स को जोड़ने और देखने के लिए टैंक के अंदर तापमान के बाद।

धूम्रपान सफल रहाधूम्रपान सफल रहा

धूम्रपान किया जाता है और अब मछली खाने के लिए तैयार है भोजन।

उत्पादों की मात्रा के आधार पर आप नियमित रूप से जा रहे हैं धुआं, एक उपयुक्त कंटेनर का चयन किया जाता है – एक पैन या एक बैरल 100-200 एल।

कंप्रेसर के बिना धूम्रपान जनरेटर

इस स्मोक जनरेटर का डिज़ाइन केवल एक साथ काम करेगा एग्जॉस्ट पाइप से लैस स्मोक चेंबर के साथ।

हम एक साधारण कार्डबोर्ड बॉक्स का उपयोग करेंगेहोगा एक साधारण कार्डबोर्ड बॉक्स का उपयोग करें

धूम्रपान कक्ष के रूप में हम एक साधारण का उपयोग करेंगे एक जंजीर से एक पैकिंग बॉक्स ध्यान से टेप के साथ लिपटे।

अंदर, उस पर भोजन लटकाने के लिए तार खींचो।अंदर उस पर भोजन लटकाने के लिए तार खींचो

अंदर, हम सलाखों के फ्रेम को ठीक करते हैं, और हम उस पर पंक्तियों को खींचते हैं तार ताकि आप मछली लटका सकें।

यह एक गैस जनरेटर निकलायह निकला गैस जनरेटर

यह गैस जनरेटर कैसे दिखता है।

आग अंदर दिखाई दे रही है।भीतर आग दिखाई पड़ रही है

चिप्स को इसमें लोड किया जाता है और आग लगा दी जाती है।

कवर के बजाय हम एक कट डिस्क का उपयोग करते हैंएक कवर के बजाय हम लागू होते हैं धार वाली डिस्क

कवर के बजाय हम ग्राइंडर और छेद से कट डिस्क का उपयोग करते हैं इसमें हम एक धातु की गेंद के साथ बंद करते हैं, जो प्रदर्शन भी करेगा वजन की भूमिका। ताकि इस तरह के ढक्कन के माध्यम से धुआं कमरे में प्रवेश न करे, पाइप के किनारे को बहुत समान रूप से काटा जाना चाहिए।

आप गेंद को निकाल सकते हैं और धुएं की जांच कर सकते हैं।आप गेंद को उतार सकते हैं और धुएं के लिए जाँच करें

यह जांचने के लिए कि क्या लकड़ी के चिप्स और गैस जनरेटर में धुआं है, यह पर्याप्त है गेंद निकालें और अंदर देखें।

या यह सुनिश्चित करने के लिए गैस जनरेटर में देखें कि यह काम कर रहा है।या बस गैस जनरेटर में यह सुनिश्चित करने के लिए देखो क्षमता

ठीक है, यदि आप ढक्कन को स्लाइड करते हैं, तो आप देख सकते हैं कि धुआं लाजिमी है।

इंस्टॉल्ड व्यूइंग विंडोस्थापित देखने की खिड़की

परियोजना के लेखक ने स्मोकहाउस में देखने के लिए खिड़की स्थापित की है प्रक्रिया का निरीक्षण करें।

खिड़की अनावश्यक थी क्योंकि इसके माध्यम से कुछ भी दिखाई नहीं दे रहा है।खिड़की अनावश्यक निकला, क्योंकि इसके माध्यम से कुछ भी दिखाई नहीं दे रहा है

अंदर धुंआ होने के कारण विचार खाली हो गया एक टॉर्च को रोशन करने से भी बॉक्स कुछ भी नहीं देख सकते हैं।

एक पुराने वैक्यूम क्लीनर से एक नली को निकास पाइप के रूप में इस्तेमाल किया गया था निकास पाइप का उपयोग पुराने से एक नली है वैक्यूम क्लीनर

वैक्यूम क्लीनर से चिमनी का उपयोग चिमनी के रूप में किया जाता है।

हमारे मामले में, नली महत्वपूर्ण अंतर के साथ रखी गई हैहमारे यहां मामले में नली महत्वपूर्ण अंतर के साथ रखी गई है

चिमनी लंबी और घुमावदार निकली, लेकिन इसका कोई असर नहीं हुआ गैस जनरेटर ऑपरेशन।

पाइपलाइन मौजूदा भट्ठी से जुड़ी थीपाइपलाइन से जुड़े मौजूदा ओवन के लिए

पाइप के दूसरे छोर को भट्ठी में पेश किया जाता है।

कहीं भी हवा का रिसाव नहीं होना चाहिएकहीं नहीं है हवा सक्शन

यह जांचना आवश्यक है कि सभी ओवन के दरवाजे कसकर बंद हैं, और नहीं हवा रिसाव था, अन्यथा गैस जनरेटर काम नहीं करेगा।

लंबे ड्राफ्ट ने एक अच्छा ड्राफ्ट प्रदान कियाअच्छा कर्षण प्रदान किया लंबी चिमनी

मसौदा इस तथ्य से सुनिश्चित किया जाता है कि भट्ठी की चिमनी काफी है कमरे के ऊपर बढ़ जाता है।

हमारे स्मोकहाउस को खोलने के लिए, मुझे टेप को काटना पड़ाकि हमारे स्मोकहाउस को खोलें, टेप को काटना पड़ा

धूम्रपान की प्रक्रिया के अंत में, चिपकने वाला टेप कट जाता है और सैश हो जाता है बक्से खुले।

तथ्य यह है कि मछली को धूम्रपान किया गया था, यह इंगित करता है कि स्मोकहाउस अच्छी तरह से काम कर रहा है।क्या कि मछली धूम्रपान किया गया था, यह इंगित करता है कि स्मोकहाउस अच्छा है काम कर रहे

कम लागत और स्वादिष्ट भोजन।

वीडियो: एक बैरल से ठंडा स्मोकहाउस

फ्रिज से स्मोकहाउस

यदि आपके पास पूरे मामले के साथ एक पुराना रेफ्रिजरेटर है, तो यह भी है एक धूम्रपान जनरेटर को इसके द्वारा या प्रदान करके कनेक्ट किया जा सकता है घर के बने चूल्हे से निकलने वाला धुआं।

भट्ठी के निर्माण के लिए एक पुराने गैस सिलेंडर का उपयोग किया जाता हैके लिए फायरबॉक्स निर्माताओं ने एक पुराने गैस सिलेंडर का उपयोग किया

से एक पुराना घरेलू सिलेंडर तरलीकृत गैस।

एक पुराने लेकिन अभी भी मजबूत रेफ्रिजरेटर का इस्तेमाल कियाइस्तेमाल किया पुराने लेकिन अभी भी मजबूत रेफ्रिजरेटर

एक पुराना फ्रिज भी था। हमने इसे उल्टा कर दिया कंप्रेसर हटा दिया और काम करने के लिए मिला।

एक ड्रिल और एक पतली ड्रिल का उपयोग करके, नीचे एक बड़ा छेद ड्रिल करेंसी एक ड्रिल और एक पतली ड्रिल का उपयोग करके, एक बड़े छेद को ड्रिल करें तल

के लिए रेफ्रिजरेटर डिब्बे के नीचे एक छेद बनाया जाना चाहिए चिमनी पाइप को जोड़ना। ऐसा करने के लिए, एक सर्कल बनाएं व्यास और and4 ड्रिल के साथ लाइन में कई छेद ड्रिल किए मिमी।

एक ही छेद आंतरिक अस्तर में बनाया गया हैसमान एक छेद आंतरिक अस्तर में बनाया गया है

फिर आंतरिक त्वचा में एक छेद बनाएं।

कर्षण को बढ़ाने के लिए, आप इसे नीचे में स्थापित करके पंखे का उपयोग कर सकते हैंके लिए कर्षण प्राप्त करें, आप इसे स्थापित करके पंखे का उपयोग कर सकते हैं तल

यदि लालसा कमजोर है (और यह इस तथ्य के कारण भी हो सकता है कि कैमरा लीक हो गया), आप नीचे में सम्मिलित कर सकते हैं एक पंखा जो भट्टी से धुआँ खींचेगा, उसे आपूर्ति करेगा स्मोकहाउस।

वोल्टेज नियामक स्थापित करके, आप कर्षण बल को बदल सकते हैंसेटिंग करके वोल्टेज नियामक, कर्षण को बदला जा सकता है

कर्षण को समायोजित करने में सक्षम होने के लिए, और कैमरे के अंदर का तापमान, आप पंखे से कनेक्ट कर सकते हैं वोल्टेज नियामक।

रेफ्रिजरेटर के ऊपरी भाग में हम धूम्रपान से निकलने के लिए एक ग्रिल बनाएंगे रेफ्रिजरेटर के ऊपर हम इसके माध्यम से बाहर निकलने के लिए एक आभारी बना देंगे धुआं

ऊपरी भाग में (नीचे फोटो में) हम बहुत कुछ ड्रिल करेंगे उद्घाटन ताकि धुएं उनके माध्यम से बच सकें।

छत में हम चिमनी के लिए एक छेद बनाते हैंछत में हम करेंगे चिमनी का छेद

बाहर, हम निकास पाइप की स्थापना के लिए एक छेद भी बनाते हैं।

चिमनी स्थापित करेंहम एक चिमनी स्थापित करते हैं पाइप

पाइप को ठीक करें।

परिणाम इतना सुंदर धूम्रपानघर थायह इस तरह निकला बहुत स्मोकहाउस

यह स्मोकहाउस है। अब आपको एक डिज़ाइन की आवश्यकता है उच्च स्थापित करें और फायरबॉक्स से कनेक्ट करें।

ताकि धुआं गर्म न हो, एक लंबी चिमनी बनाएंकि धुआं गर्म नहीं था, एक लंबी चिमनी बनाएं

पाइप की लंबाई काफी निकली।

अब आप फायरबॉक्स को पिघला सकते हैंअब पिघल सकता है भट्ठी

अब जलाऊ लकड़ी बिछाएं और फायरबॉक्स को पिघलाएं।

धुआं रेफ्रिजरेटर में प्रवाह करना शुरू कर दिया।धुआं अंदर बहने लगा फ्रिज

धुआं अच्छा है, इसलिए आप धूम्रपान कर सकते हैं।

हम वसा इकट्ठा करने के लिए एक कटोरी का उपयोग करेंगेवसा इकट्ठा करने के लिए हम करेंगे एक कटोरी का उपयोग करें

उत्पादों को लटकाए जाने के बाद, हम एक ट्रे या एक कटोरा स्थापित करेंगे जिसमें नाली की चर्बी। हम दरवाजा बंद करते हैं और निर्धारित समय की प्रतीक्षा करते हैं।

वीडियो: फ्रिज का उपयोग करके ठंडा किया गया धूम्रपान जनरेटर

वीडियो: रेफ्रिजरेटर से एक स्मोकहाउस में ठंडा धूम्रपान

गैस सिलेंडर स्मोकहाउस

सबसे पहले, चलो सुरक्षा के बारे में बात करते हैं, जैसा कि बिना पूर्व तैयारी के गैस सिलेंडर काटना बहुत खतरनाक है। इस विषय पर एक ट्यूटोरियल देखें।

वीडियो: गैस की बोतल को सुरक्षित रूप से कैसे काटें

पहले गुब्बारा धो लेंसबसे पहले, गुब्बारा धो लें

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, सिलेंडर को ठीक से तैयार किया जाना चाहिए जिस तरह से।

चलोचलो मार्कअप करते हैं

अब आप अंकन शुरू कर सकते हैं।

क्रॉस मार्किंगक्रॉस मार्किंग

धातु के साथ गोल भागों को चिह्नित करना सुविधाजनक है मीटर।

हैच को टैंक में काटेंटैंक में हैच को काटें

अब आप हैच में काटना शुरू कर सकते हैं बुल्गारियाई।

कटे हुए भाग को निकालेंकटे हुए हिस्से को हटा दें

यह सलाह दी जाती है कि चिह्नों से परे न जाएं, लेकिन इस मामले में आपको इसे निकालने के लिए एक क्रॉबर के साथ कट आउट भाग को pry करना होगा।

आपको उन सीमों को काटने की ज़रूरत है जहां धातु पतली हैकमी सीम के पास की जरूरत है जहां धातु पतली है

यहाँ क्या होना चाहिए। जैसा कि फोटो में देखा जा सकता है, कट का प्रदर्शन किया गया था वेल्ड के करीब – जहां धातु महीन होती है।

सहायक भाग को काटेंसहायक भाग को काट दें

टैंक के नीचे एक “एकमात्र” वेल्डेड है, जिसके लिए यह धन्यवाद स्थिर हो जाता है। चूंकि हमें इसकी आवश्यकता नहीं है, इसलिए इसे काटें भाग।

रिसीवर में आपको हैच काटने की भी ज़रूरत हैरिसीवर को भी चाहिए काट दिया

एक धूम्रपान जनरेटर के रूप में हम एक रिसीवर का उपयोग करेंगे ट्रक। इसमें कोई विस्फोटक वाष्प नहीं हैं, इसलिए आप कर सकते हैं बिना तैयारी के दरवाजा काटा।

हम रिसीवर और सिलेंडर में समान छेद काटते हैंरिसीवर और में सिलेंडर में समान छेद काटें

उसी तरफ जहां दरवाजा काटा जाता है, हम दोनों सिलेंडरों को काटते हैं छेद जिसका त्रिज्या जितना संभव हो उतना करीब होना चाहिए दूसरे सिलेंडर का व्यास।

विवरण एक साथ फिट हैं, अन्यथा फिर आपको बड़े अंतराल को काढ़ा करना होगाविवरण एक दूसरे के लिए फिट, अन्यथा फिर आपको बड़े काढ़ा करना होगा भट्ठा

जाँच करें कि वे एक साथ कितने टाइट फिट हैं, और कब जरूरत को अनुकूलित करें।

भागों को वेल्डेड किया जाता है ताकि कोई अंतराल न होविवरण वेल्डेड ताकि कोई अंतराल न रहे

अब सभी सीम को अच्छी तरह से उबालना चाहिए।

वेल्डिंग लूप्सवेल्ड छोरों

टिका है वेल्डेड।

दरवाजे बिना जाम के खुलने और बंद होने चाहिएदरवाजे बिना जाम के खुले और बंद होने चाहिए

दरवाजे जाम किए बिना खुलने चाहिए, और कसकर बंद होने पर उद्घाटन दर्ज करें। वैसे, आप अंदर सीमक को वेल्ड कर सकते हैं यदि दरवाजा गिर जाता है।

रिसीवर में, शटर में एक छेद काटेंरिसीवर में हमने काट दिया छेद करने वाला छेद

रिसीवर के अंत से हम स्पंज के लिए एक छेद बनाते हैं।

उसे बड़ा करने की आवश्यकता नहीं हैइसे करने की आवश्यकता नहीं है बड़ा

यह छोटा होगा, जैसा कि आवश्यक है धुआं जनरेटर में हवा के प्रवाह को नियंत्रित करें।

धातु के एक छोटे से टुकड़े से हम एक स्पंज बनाएंगेएक छोटे से धातु का एक टुकड़ा एक शटर बनाते हैं

तब हम धातु का एक बड़ा टुकड़ा लेते हैं और उसमें से हम एक स्पंज बनाते हैं, बोल्ट और अखरोट के साथ शीर्ष पर इसे सुरक्षित करना। फास्टनरों को कसने न दें आवश्यक, चूंकि शटर को समय-समय पर स्थानांतरित करना होगा, इसकी स्थिति बदल रही है, इसलिए पहले अखरोट के शीर्ष को कस लें अखरोट को बंद कर दें।

स्पंज को कड़ा होना चाहिए और ढीला नहीं होना चाहिएडम्पर चाहिए तंग हो और बाहर मत लटकाओ

कुछ प्रयास के साथ फ्लैप को किनारे पर स्थानांतरित किया जाना चाहिए। कैसे हम देखते हैं कि एक प्लास्टिक हैंडल इसके लिए खराब है, लेकिन अभ्यास से पता चलता है यह भी बहुत गर्म है, तो आप एक टुकड़ा वेल्ड कर सकते हैं बार।

हमने दो पाइपों से एक चिमनी का स्वागत कियाहम दो से एक चिमनी बनाते हैं पाइप

चलो चिमनी बनाते हैं, इसे दो के कोण पर वेल्डिंग करते हैं पाइप। कोण के लिए, इसे 90 it करने की आवश्यकता नहीं है – इसे करना चाहिए तैनात किया जाना है।

हम सिलेंडर पर पाइप के समोच्च को रेखांकित करते हैंहम गुब्बारे पर समोच्च को रेखांकित करते हैं ट्यूबों

हम सिलेंडर को चिह्नित करते हैं, एक स्क्रिबर के साथ पाइप को रेखांकित करते हैं या मार्कर।

छेद को एक इलेक्ट्रोड के साथ काटना पड़ा क्योंकि कोई कटर नहीं है।छेद कोई कटर नहीं है क्योंकि एक इलेक्ट्रोड के साथ काटा जाना था

इस तरह के छेद को पीना बहुत थकाऊ और महंगा है, इसलिए कटर के साथ ऐसा करना बेहतर है। यदि नहीं, तो कई लोग वेल्डिंग स्थापित करके इलेक्ट्रोड के साथ एक छेद काटते हैं अधिकतम वर्तमान के लिए उपकरण।

अब हम चिमनी पाइप को वेल्ड करते हैंअब पाइप को वेल्ड करें चिमनी

पाइप डालने के बाद, इसकी स्थिति आवश्यक है समायोजित करें और फिर वेल्ड करें।

ऐसी कलम नहीं जलेगीऐसी कलम नहीं जलेगी

यह बहुत सुविधाजनक है अगर कवर पर हैंडल तय हो गए हैं लकड़ी का आधार, क्योंकि जब आप उन्हें छूते हैं तो आपको नहीं मिलेगा जला।

पैर और शेल्फ वेल्ड करेंपैरों और शेल्फ को वेल्ड करें

पैर और एक टेबल को स्मोकहाउस में वेल्डेड किया गया था, जिस पर यह संभव होगा धूम्रपान के लिए पके हुए उत्पादों के साथ व्यंजन डालें। अंदर पुराने रेफ्रिजरेटर से ग्रिल स्थापित करें, इसे आकार में झुकाएं balloon।

सिलेंडर से निकलने वाला स्मोकहाउस उपयोग के लिए तैयार हैसे स्मोकहाउस बोतल का उपयोग करने के लिए तैयार है

यह धूम्रपान जनरेटर को चार्ज करने, ग्रिड पर उत्पादों को बिछाने, और धूम्रपान किया जा सकता है। धुआं जनरेटर – जलाऊ लकड़ी की निगरानी करना महत्वपूर्ण है या लकड़ी के चिप्स सुलगना चाहिए, जला नहीं।

धूम्रपान उत्पादों के उपरोक्त तरीके आपको खाना पकाने की अनुमति देते हैं गुणवत्ता वाला भोजन जो शरीर के लिए हानिकारक नहीं है। हम यह दावा नहीं करते हैं स्मोक्ड मीट मानव शरीर के लिए अच्छे होते हैं। हालांकि उत्पादों कुछ तरीकों से पकाया जाता है, यह उन पारखी लोगों को पता चलता है यह मामला उन्हें छूता भी नहीं है। इस पर वीडियो देखें विषय।

वीडियो: एक स्मोकहाउस को गलत कैसे बनाया जाए

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